Domatesli Kabak
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 4 adet domates
- 7-8 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 atlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- bir tutam dere otu
Tarif:
Sıvı yağla ince doğranmış sarımsakları kavurun. küçük doğranmış kabakları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra kabuğu soyulmuş küp doğranmış domatesi ilave edin. 1-2 dakika daha kavurup tuz, pul biber ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis kabına alıp dere otuyla süsleyin.
harika bir tarif olmuş,gayette pratik,en yakın zamanda deneyecegim.