Terbiyeli Kuzu Pirzola

terbiyeli kuzu pirzola tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet 150 gr lık kuzu pirzola yada biftek
  • 1 adet soğan
  • 1/4 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • tuz
Tarif:
Önce terbiyesi için yağ, baharatlar ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Soğanı rendeleyip suyunu bu karışıma ekleyin. Bu terbiye ete lezzet verir.
terbiyeli kuzu eti
Etleri bu karışıma bulayıp üstünü kapatıp buzdolabında bu sosla 1 saat bekletin. Az yağda yada ızgarada pişirin. Tuzunu pişmesine yakın atın.

 

 

Tags: , , , , , , , , , ,

Yorum Yapın